ＮＨＫ きょうの料理 2021年 1月号 ［雑誌］ (NHKテキスト)

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商品基本情報

• 編集：  日本放送協会, NHK出版
• レーベル：  NHKテキスト
• シリーズ名：  ＮＨＫ きょうの料理
• 発売日：  2020年12月23日
• 出版社：  NHK出版
• 商品番号：  4470064610121
• 言語：  日本語
• 対応端末：  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

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エディションノート

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『きょうの料理』で「これ、おいしそう。つくりたい！」を見つけよう




創刊62年目の『きょうの料理』。今年も「旬」を大切にした、からだにやさしく、つくりやすいレシピをお届けします。有名講師による、定番とはひと味違うオリジナル料理を毎月120品以上掲載。一度読んだら「つくらなきゃ」が「つくりたい！」に変わります。




■ご注意ください■

※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。




■今月のテーマ

［特集1］

おいしい！ あきない！ 余らせない！ 白菜・大根 おかず

白菜も大根もここまで使って余らせま宣言！




［特集2］

近藤幸子の“だけ”がおいしい晩ごはん

食材2つだけ…ぶりとれんこんの香味あえ

ほったらかすだけ…ピザ風ミートローフ




［通巻700号テキスト特別企画］

なにわ男子スペシャルグラビア付き！ 孫が喜ぶ今ドキレシピ大集合！

おせちにあきたら つくってあげたい！ 孫ごはん




栗原はるみのおいしいのきっかけ　「かきの炊き込みご飯 卵のっけ」

手仕事12か月「みそ」

父さんのきょうからキッチン「ビーフシチュー」