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15.11.2020 | 歴史

自分でつくる最高のビール

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発行元 渡淳二 .

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    商品基本情報

    • 著者:  アドバンストブルーイング
    • 発売日:  2017年03月01日
    • 出版社:  マイナビ出版
    • 商品番号:  5700000002137
    • 言語:  日本語
    • 対応端末:  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

    エディションノート


    **※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。


    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。


    ※お使いの端末で無料サンプルをお試しいただいた上でのご購入をお願いいたします。


    ※本書内容はカラーで制作されているため、カラー表示可能な端末での閲覧を推奨いたします。**


    はじめてのビールづくりから、こだわりのビール仕込みまで! ホームブルーイングをはじめるための1冊。


    ビールづくりは、楽しい。ビアスタイルは自由、バリエーションは無限、とにかく美味しい。きちんと手間をかけて仕込めば、市販のビールを超える出来になる。


    本書は、はじめてビールをつくる人が失敗せず、美味しくつくれる方法とレシピを解説する。また、モルトエキスを用いて手軽に仕込む方法から麦芽の糖化からはじめる本格的な方法、レシピを好みにアレンジする方法まで「もっと美味しいビールをつくりたい」という熱意にもこたえる内容とした。

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