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17.11.2020 | 歴史

ぱんぱかパン図鑑 (天然生活の本)

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発行元 オレンジページ .

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    商品基本情報

    • 著者:  金子健一
    • レーベル:  天然生活の本
    • シリーズ名:  ぱんぱかパン図鑑
    • 発売日:  2020年01月31日
    • 出版社:  扶桑社
    • 商品番号:  4910000001898
    • 言語:  日本語
    • 対応端末:  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

    エディションノート


    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。


    バタートーストだけで、18種類! フレンチトーストは、19種類!!

    いろいろなパンの食べ方を追求し、142のおいしいレシピを詰め込んだトースト&サンドイッチの決定版!


    主役は食パン、バターロール、バゲットなどのプレーンなパンたち。バタートーストひとつでも、バターをぬるタイミングや切り込みをどのくらい入れるかでバターのしみ具合や味わいはぐんと変わります。自由なアレンジで食べ方を無限に楽しめるのもプレーンなパンの醍醐味です。(はじめにより一部抜粋)


    第1章 トースト

    ・バタートースト 18種

    ・ピザトースト 8種

    ・チーズトースト 9種

    ・ドテマヨトースト 5種


    第2章 サンド

    ・玉子サンド 19種

    ・ハムサンド 8種

    ・ツナサンド 10種

    ・ポテサラサンド 8種

    ・カツサンド 7種

    ・変わり種サンド 5種

    ・缶詰ホットサンド 6種


    第3章 甘いもの

    ・フレンチトースト 19種

    ・あんサンド 10種

    ・フルーツサンド 10種


    コラム

    ・夕飯で残ったおかずを簡単アレンジ

    ・食パンの端&耳の活用バリエ

    ・残ったパンの上手な冷凍&解凍法

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